Các thực phẩm giúp cho người Nhật luôn trẻ lâu

0
57
Bữa ăn hàng ngày của người Nhật

1.Các món ăn được chế biến từ cá

Cá luôn là loại thực phẩm rất giàu dinh dưỡng :Trong cá có chứa một lượng axit béo omega-3 rất dồi dào, giúp tăng cường sức khoẻ tim mạch, thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu tốt hơn. Không những thế, ăn cá còn giúp não hoạt động tốt hơn, làm sáng mắt và giảm nguy cơ viêm nhiễm cho các bộ phận trên cơ thể. Đặc biệt, cá nói riêng hay hải sản nói chung có chứa nhiều selen – là một chất thiết yếu có tác dụng ngăn chặn các gốc tự do, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.

Cứ nhắc đến Nhật Bản không thể không nhắc đến món sushi-một món ăn truyền thống của người Nhật ,trong sushi chứa rất nhiều dinh dưỡng :bao gồm cơm kết hợp với các loại nguyên liệu như hải sản và phổ biến là cá hồi.

Món sushi Nhật Bản
                            Món sushi từ cá hồi của người Nhật

Ngoài sushi thì người Nhật còn chế biến cá theo nhiều cách đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm hàng ngày như:nướng,hấp,chiên,…

Món cá nướng theo phong cách Nhật bản
               Món cá nướng với một chút muối hoặc nước tương
Món cá chiên đơn giản của người Nhật
                   Món cá chiên với một chút muối và chanh

Món cá hấp phổ biến của người Nhật

Với nhiều cách chế biến với cá họ có thể ăn cá hằng ngày mà không cảm thấy chán.

2.Các món từ matcha-Trà xanh

Matcha Nhật Bản
                                                           Trà xanh Nhật Bản

Matcha rất phổ biến ở Nhật Bản. Đây là loại bột trà xanh nguyên chất có chứa một loại flavanols tên là catechin. Đây là một chất có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn chặn các gốc tự do có hại bên trong cơ thể, giúp hỗ trợ chức năng cho các tế bào, làm các tế bào trở nên khoẻ mạnh hơn…

Ngoài ra, trà xanh còn chứa flavonoid, có tác dụng ngăn chặn quá trình oxy hoá do các gốc tự do có hại gây nên, từ đó giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, ung thư, giúp tăng tuổi thọ.

Cùng với đó, theanine trong trà xanh còn đóng vai trò giảm đi những căng thẳng thần kinh, chống lại những tác động tiêu cực của stress với cơ thể.

Hiện nay trên thị trường Việt Nam cũng bày bán một số loại matcha trà xanh Nhật bản,các bạn có thể mua về pha uồng hằng ngày sẽ vô cùng tốt cho sức khỏe.Tuy nhiên hãy là người tiêu dùng thông minh để lựa chọn những loại trà có nguồn gốc thật sự từ Nhật Bản.

Bột matcha Nhật Bản
                                 Bột trà xanh Nhật Bản được bày bán

3.Các món ăn từ rong biển

Các món ăn từ rong biển của người Nhật
                                 Các món ăn được chế biến từ rong biển

Rong biển cũng là một thực phẩm vô cùng có lợi đối với sức khoẻ. Nó chứa rất nhiều chất có lợi như kẽm, iod, magie, calcium, canxi, rất nhiều loại khoáng chất khác nhau…

Các chất này giúp tiêu diệt các gốc tự do có hại, tăng cường sức khoẻ tim mạch và tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, ăn rong biển còn giúp thải độc và giảm cholesterol trong máu, tốt cho sức khoẻ tim mạch, phòng chống các bệnh liên quan đến ung thư đường tiêu hoá..

BÌNH LUẬN

Hãy nhập nội dung bình luận
Hãy nhập tên của bạn