Cách làm đậu phụ om dưa chua thơm nức mũi

0
359
dau phu om dua cai chua

Chỉ với một chút biến tấu từ đậu phụdưa cải chua cũng đã mang lại cho bạn một món ăn hấp dẫn, không lo béo phì. Cùng xem cách làm đậu phụ om dưa chua sau nhé!

Nguyên liệu làm đậu phụ om dưa chua

-2 miếng đậu phụ

-2 lạng thịt lợn băm

-Dưa cải chua tùy sức ăn

-Gia vị: 1 thìa tương ớt, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa đường (nếu đang ăn theo thực đơn ăn kiêng Das Diet thì bạn có thể thay bằng đường splenda nhé), 1 thìa nước mắm.

-1 nhánh hành lá.

-2 củ hành tím.

Cách làm đậu phụ om dưa chua:

-Cho thịt lợn băm ra bát, cho muối, tiêu và hành tím băm nhỏ vào, trộn đều ướp khoảng 15 phút.

-Bỏ bớt lá dưa cải chua, cắt nhỏ. Đậu phụ cắt miếng vuông.

-Đun nóng dầu ăn, phi thơm hành rồi cho thịt vào xào. Sau đó cho đậu phụ và tương ớt vào, lắc đều (không đảo vì sẽ làm nát đậu phụ), sau đó đậy kín nồi.

cach lam dau phu om dua cai chua

-Đun khoảng 5 phút, bạn mở nắp nồi ra, rưới 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa dường, tiếp tục đun nhỏ lửa, sau đó cho dưa cải chua vào, chế thêm chút nước để không bị cháy, đun khoảng 25 30 phút.

-Cuối cùng là tắt bếp, nêm nếm xem đã vừa chưa rồi cho hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa sâu lòng.

cach lam dau phu om dua chua

Với cách làm đậu phụ om dưa chua này, bạn có thể làm phong phú thêm thực đơn của mình. Với những ai đang theo chế độ ăn kiêng Das Diet thì đây quả là một cách chế biến đậu phụ thật hấp dẫn phải không nào? Chúc các bạn ngon miệng với cách làm đậu phụ om dưa chua này nhé!

BÌNH LUẬN

Hãy nhập nội dung bình luận
Hãy nhập tên của bạn